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开拓西南市场——北京“悠悠品客”新攻略

2016-11-07  来源:亚洲新闻周刊

(本刊讯)记者刘和平报道2016年10月20日下午,由四川省旅游酒店女总经理协会举办的整合酒店资源开发品牌市场交流会于在成都银河王朝大酒店举行。 

 

  来自海内外的旅游酒店专家、老总们,就当前经济增长低迷,旅游酒店业经营收益下滑,如何寻求摆脱困境的途径,从而培育出新的经济增长点等话题,展开了热烈的交流和讨论。“华山论剑” 的意味十足。

 

  作为主要嘉宾的北京悠悠住酒店管理有限公司总经理齐彦东应邀参会。(简称:北京悠悠住)针对当前的经济形势,“北京悠悠住”经过反复调研和论证,决定与四川省旅游酒店女总经理协会合作,在西南片区设点开辟新的市场。

 

  总经理齐彦东在会上介绍道:前段时间在对四川10多家酒店考察调研后,定下拓展西南市场的战略发展决心,并制定出完整的“商业计划书”。他在发言中告诉大家:“悠悠品客”这个品牌,是一帮搞设计的八零后做出来的。2007年成立的公司,曾为“万豪”“希尔顿”等酒店做设计。在设计行业我们有13年的工作经验了,对酒店情有独钟。2014年国家经济调整,星级酒店、商务酒店出现痛点的时候,我们该做什么呐?我们就利用我们的优势研发了“悠悠品客”。这次来成都是第三次了,对成都市场十七、八个酒店进行了考察,对单体酒店运营环境和痛点进行了分析评估,评出了11个不错的酒店,但都有一个通病就是单一化,设施陈旧、房租、人工等成本上涨,酒店产品老化。对单体的经济型酒店、商务型酒店就会产生冲击。人们出行选择性的变化也让他们收益下降。我们经过多年的研究,总结出属于我们自己的东西,“悠悠品客”。我们搞了个“商业计划书”与大家分享,我们发展模式八个字“发展利他、互利共赢”“悠悠”是住;“品”是文创;“客”是我们做的增值服务,对客人的年性开发,二次的重复购买,基于这样的宗旨,为了开发酒店业,我们取名“北京悠悠住酒店管理有限公司”历经三年,我们在行业里面,已经取得了突破性的进展。目前我们平均入住率4个酒店下来,达到85%以上。总结出一个模式叫做:“主题式互联网运营模式”。每个酒店都有自己的IP,一次模式全覆盖酒店运营环境。我们做酒店并非专业,做了3年的研究,每天当两三天去过,在酒店之前,我们参加了太多的酒店管理会议,我们思考一个问题:在互联网冲击下未来酒店该怎么做?互联时代酒店能怎么做?未来酒店还能做哪些事情?我们不是简单的服务业,我们是属于旅游行业中的一个环节,所以我们以酒店为入口,做了互联网线上的入口。把酒店的信息放到线上放大,产生更大的价值。这是我们的想法,但是万事都要从客户的使用价值去思考,着重解决客户的旅行烦恼,创造出行乐趣。不是酒店做不到,而是酒店不去做。今年“十三五纲要规划”出台是个契机,我们2014年就植入了这个品牌。旅游业已成为经济中高速发展的“引擎”;旅游业要成为经济发展的新动力;经济社会要协调发展,旅游业要成为“调节器”;人民生活水平的提高旅游业是重要的保障;国民素质和社会文明程度的提高旅游业是重要的途径;生态环境的改善旅游业要起到重要的推进作用。3年的时间我几乎都在天上飞,给中高级品牌做设计师,到了一地没有朋友,找到一个酒店住下,第一句话就问到哪里去吃?没人告诉我,自己去找。这个痛点对我影响很大,对市场调研发现消费者经济型酒店满意度不超过45%,满意的地方就是价格便宜。发现了一个点,就是社会中产阶级的消费能力很强。中产阶级出行选择以品牌酒店的不到5%,网络评价达到17%,他人推荐达到8%,不管经济变化怎样,23%是以价格为导向选择入住酒店的。经济酒店及产品发展叠加地非常快,如“如家”不断的开发新品牌,不断地植入老店旁边,他们同质化竞争迅速增加,主流消费客群过去是七零、八零,现在就是九零以后的,出行方式多样化了,以前跟团,现在拿起手机就走了。客人在哪里?在互联网手机上。于是由设计师集群创造出“悠悠宾客轻奢”酒店品牌,以酒店为中心,着眼城市文化旅游,瞄准中产阶级人群创造出消费者体验,发展酒店周边文创体验、社交服务,解决旅行烦恼,创造出行乐趣。构建城市文化旅游生态服务平台。我们的“轻奢”, 就是创造一个轻松自由的旅行方式。一种生活态度,更多的体现是自我。我们酒店有自己的PM、APP,可以连接到如“美食、创意、购物、住宿、游玩、景点、文创、社交、出行、你在我们酒店多可以体验到。如何让客人体验感更强这是我们所作的。3年来,我们打造了6家“悠悠宾客轻奢”酒店,其中4家店突破了传统的经营模式。

 

  会上四川省旅游酒店女总经理协会李桂琴会长就“如何发挥整合优势加快转型与创新”、“让智慧引领四川旅游酒店业持续发展”等问题,代表协会高屋建瓴地谈了基本思路和对策。成都名人酒店集团市场拓展部总经理刘斌、意大利国际文化经济发展协会副会长朱晓蓉、旅游酒店方面的专家、四川海域旅游投资有限公司总经理吕建军等分别就酒店的大联盟、旅游酒店的国际合作、旅游酒店趋于“民宿”化等专题进行了热烈的交流和讨论。

 

  与会代表们认为,尽管当前经济大环境给酒店业带来很大的压力,但是在互联网+的知识经济时代,大众创业,万众创新的强势影响催逼下,传统酒店业的经营观念更新,已刻不容缓了。注入互联网思维,以创新为引擎,摆脱困境,寻求新的经济增长点,将传统的旅游酒店业带入全新的发展轨道上来,已势在必行。